Baies de Mûrier blanc séchées Phytozen

Baies de mûrier blanc (Moracae) – Mulberry  500 g

Mûre Blanche Phytozen

Aussi appelées mûres blanches ou mulberries, ces baies séchées offrent une saveur douce et mielleuse. Moins connues que la mûre sauvage noire, elles sont pourtant très appréciées au Moyen-Orient pour leur goût délicat et leur texture tendre. C’est pour cela qu’elles font partie de notre gamme des baies séchées.

Le murier blanc, un aliment gourmand

Issues du mûrier blanc (Morus alba), un arbre fruitier originaire de Chine et du Proche-Orient, ces baies sont consommées depuis des siècles pour leur saveur gourmande. Séchées naturellement, elles se dégustent comme encas, ou ajoutées à un yaourt, un muesli ou une pâtisserie.

En conclusion les baies de mûrier blanc séchées contiennent naturellement des fibres et des minéraux comme le potassium et le magnésium. Leur goût sucré provient des sucres naturellement présents dans le fruit, concentrés lors du séchage

Avec les nouvelles prérogatives européennes qui ne veulent pas faire référence à la pharmacopée traditionnelle populaire, les plantes que nous fournissons sont tout simplement des fruits qui rentrent parfaitement dans notre régime alimentaire et nutritionnel.

Baies en provenance du plateau du Golan (Syrie).

Ces baies sont certifiées, sans pesticides et non irradiées (certifications de laboratoires phytosanitaires agréés, norme ISO/CEI 17025 et COFRAC) en plus de nos contrôles personnels.