Physalis sauvages du Kenya – Micro-série

Physalis sauvages du Kenya — Micro-série

Il y a des fruits qui voyagent avec des histoires.
Et d’autres qui arrivent presque en silence.

Ceux-ci ont grandi loin des vergers dessinés au cordeau, loin des calendriers de récolte et des tableaux Excel.
Ils ont poussé là où le sol décide encore, là où le vent fait loi, là où la pluie dicte son rythme.

Au Kenya, le physalis s’est installé depuis longtemps.
Pas comme une culture, mais comme une présence discrète — un arbuste libre, accroché aux pentes, glissé dans les lisières, mêlé à la végétation.
Personne ne l’a corrigé.
Personne ne l’a modelé.
Personne ne lui a demandé d’être autre chose que lui-même.

Ce lot est né d’une rencontre plus que d’un plan :
une récolte rare, hors circuits industriels, en très petite quantité.
Trente kilos seulement.
Soixante boîtes, pas une de plus.

Au goût, on comprend tout de suite que ces physalis sont uniques :
une acidité fine qui réveille, des arômes profonds et cette touche végétale presque sauvage — un rappel que le fruit appartient d’abord à son paysage.

Chaque baie porte l’empreinte de son lieu :
le sol volcanique, l’altitude, la lumière, les saisons.
Rien n’a été lissé. Rien n’a été maquillé.
Juste séché pour préserver ce que la nature a donné.

Ce n’est pas une référence qui reviendra.
C’est une parenthèse — un moment — une matière première qui ne se répète jamais exactement.

Expédition sous 8–10 jours.
Micro-série limitée à 60 boîtes.

Avec les nouvelles directives européennes qui écartent toute référence à la pharmacopée traditionnelle, nous présentons simplement nos baies comme des fruits, parfaitement intégrés à une alimentation saine et équilibrée.

Nos fruits sont certifiés sans pesticides et non ionisés, avec contrôles réalisés par des laboratoires agréés ISO/CEI 17025 – COFRAC, en plus de nos vérifications internes.