Mélange de 3 algues bio

Salade du pêcheur (Laitue de mer, Dulse, Nori)

Voici notre mélange de 3 algues bio (Dulse / Nori / Laitue de mer). En effet, il s’agit d’un mélange composé par Phytozen. Nous avons associé ces 3 algues bio dans le but de créer une synergie très complète des composants. En effet, l’objectif est d’en optimiser le goût et surtout l’intérêt nutritionnel.

Ce mélange est composé de :

La Dulse qui a une saveur douce et iodée. Elle a la particularité d’être très riche en protéines et minéraux et en vitamines (B).
La Laitue de mer à la saveur corsée rappelant l’oseille. C’est une algue riches en vitamines et minéraux. Ils participent au bon fonctionnement et à la régulation du système nerveux.
Le Nori est une algue rouge à la saveur caractéristique des Makis. Crue elle est l’aliment quasiment idéal en nutrition humaine.

Il accompagne, comme toutes nos algues, vos salades et préparations froides. Enfin, elles peuvent être réhydratées pour réaliser un tartare d’algues.